Xúc xích tẩm bột bắp

Thay vì ăn liền xúc xích, bạn có thể biến tấu nó để trở thành một món ăn vô cùng hấp dẫn. Xúc xích tẩm bột bắp nóng hổi và thơm lừng chắc chắn sẽ làm các bé thích mê cho mà xem.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Xúc xích (Xúc xích heo) 8 cây
Bột mì 200 gr
Bột bắp 100 gr
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Bột nở (baking powder) 5 gr
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Muối nở (Baking soda) 5 gr
Bơ lạt 100 gr
Trứng gà 2 quả
Dầu ăn 1 chén

Dụng cụ thực hiện

Lò Viba
Que xiên

Các bước thực hiện

1Trộn đều bột mì, 50gr bột bắp, muối, tiêu, đường, bột nở và muối nở.
2Để bơ vào lò viba cho tan chảy. Đánh đều trứng gà, bơ với nhau sau đó đổ vào hỗn hợp các nguyên liệu khô, trộn đều.
3Xúc xích cắt đôi, xiên que. Lăn xúc xích vào 50gr bột bắp còn lại. Sau đó, nhúng xúc xích vào chén hỗn hợp bột.
4Đun nóng dầu. Thả xúc xích vào chảo chiên cho đến khi có màu vàng sẫm. Cho xúc xích ra, để lên khăn giấy cho thấm dầu. Món này dùng nóng với tương ớt.

Theo Ngoc Diep Nguyen/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare