Nguyên liệu
Gạo nếp 300 gr
Khoai mì 300 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Hành phi 30 gr
Dụng cụ thực hiện
Nồi cơm điện
Các bước thực hiện
1Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Khoai mì bỏ vỏ, lõi, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
2Cho khoai mì, gạo nếp, 1 muỗng cà phê muối vào nồi cơm điện, trộn đều. Đổ khoảng 2 chén nước vào cùng, bật chế độ nấu bình thường, nấu chín.
3Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên và dùng nóng. Món này mà ăn trong những ngày lạnh thì hết chê.
Theo Nhung Bướng Bỉnh/Cooky