Vịt nướng gia vị

Đây là cách ướp gia vị dân dã và rất thơm ngon. Với vị thơm của gia vị sả pha quyện các nguyên liệu khác nhau như hành, tỏi làm cho miếng thịt thơm ngon đậm đà khó cưỡng cả nhà à.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Thịt vịt 1 kg
Sả 4 củ
Hành tím 4 củ
Tỏi 4 tép
Nước tương 1 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng canh
Sa tế 1 muỗng cà phê
Rượu trắng 1 chén
Gừng 1 gr

Dụng cụ thực hiện

Bếp than

Các bước thực hiện

1Chuyển bị đầy đủ nguyên liệu: Thịt vịt rứa sạch cho vào rượu và gừng thái lát rữa sạch. Bỏ mật ong, sa tế, hạt nêm, nước tương nước mắm vào chén đảo cho hổn hợp quyện vào nhau.
2Xắt tỏi, hành tím và sả ra rồi băm thật nhuyển, sau đó đổ hổn hợp đã chuẩn bị vào đảo đều.
3Lấy xiên đâm lỗ trên miếng thịt và cắt chéo cho gia vị thấm đều và da vịt nướng giòn vàng và đập dập miếng thịt. Sau đó bỏ vào hỗn hợp ướp 20 phút, nếu để ngăn mát ướp thì 2 tiếng.
4Chuẩn bị bếp than và nướng, chú ý trở thường xuyên không sẽ bị cháy mà miếng thịt lại không chín đều.
5Món ăn chúng ta đã hoàn thành nhé các bạn, chúc các bạn đổi món thành công nhé.

Theo Hà Trần/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare