Trứng đúc hẹ

Món ăn đơn giản, không khó, hợp với túi tiền. Trứng đúc hẹ ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng, thích hợp cho những ngày bận rộn. Chỉ với 25 phút thực hiện món ăn.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Trứng gà 3 quả
Hẹ 20 gr
Thịt heo bằm 50 gr
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Thịt heo bằm ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, cho vào chảo chống dính đảo cho thịt tơi ra ở lửa nhỏ. Khi thịt chín tới thì cho ra chén (không cho dầu ăn vào khi đảo thịt).
2Hẹ cắt nhỏ, cho vào tô. Đập trứng gà, cho thịt heo bằm vào. Nêm 1 muỗng cà phê nước mắm cho đậm đà.
3Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. múc từng muỗng trứng vào chảo, tráng đều thành một lớp mỏng, đun ở lửa hơi nhỏ. Khi mép trứng săn lại bắt đầu cuộn trứng và kéo về một phía. Sau đó, múc một muỗng trứng vào phần trống trên chảo. Cuộn trứng lại.
4Gắp trứng ra, cắt thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa. Nhanh tay dùng với cơm trắng nhé!

Theo Đường Khánh/Cooky

 

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare