Tôm rim sa tế

Món tôm rim sa tế thật hấp dẫn từ hình thức đến hương vị, mang đầy sắc hồng đỏ từ tôm và sa tế được điểm xuyết với màu xanh tươi mát của hành lá thật bắt mắt.

SaveSavedRemoved 1

Nguyên liệu

Tôm tươi 400 gr
Gừng băm 1/2 muỗng cà phê
Hành lá 1/2 cây
Sa tế 15 gr
Bột bắp 5 gr
Dầu ăn 1 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Rượu trắng 5 ml

Các bước thực hiện

1Tôm rửa sạch, lột vỏ, rút chỉ lưng, sau đó cho bột bắp, tiêu, rượu trắng và ít nước tương vào ướp tôm trong khoảng 20 phút.
2Chuẩn bị một chảo nóng với một muỗng canh dầu ăn, rồi thêm gừng băm nhỏ vào phi thơm, kế đến cho tôm đã ướp vào.
3Xào cho tới khi tôm chuyển màu hồng thì cho ra đĩa để riêng. Cũng chảo đó, cho sa tế vào.
4Cuối cùng cho tôm vào, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, xào đều cho sa tế áo đều hết lên phần tôm, đậy nắp để lửa nhỏ rim một lúc rồi sau đó tắt bếp dọn ra dùng.
5Hành lá rửa sạch, cắt sợi xong ngâm vào nước cho nó xoắn lại. Múc tôm rim sa tế ra và trang trí với ít hành lá cho đẹp mắt nhé!

Theo Quốc Khánh/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare