Thịt nướng kiểu Hàn

Thịt nướng kiểu Hàn với sốt tương ớt đặc trưng kết hợp với những phụ liệu gia vị tạo thành hỗn hợp sốt ướp thịt đậm đà. Chỉ cần ướp thịt một lúc là có thể bày biện lên bàn tiệc để nướng trực tiếp trên bếp nướng nóng hổi rồi nhé!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ 700 gr
Hành tây 1 củ
Gừng 10 gr
Hành tím 1 củ
Tỏi 3 tép
Hành lá 2 nhánh
Tiêu 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Mật ong 1 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng canh
Dầu hào 1/2 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng cà phê
Tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Mè trắng 1 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện

Bếp nướng

Các bước thực hiện

1Thịt heo dùng dao cạo phần bẩn trên da. Sau đó rửa sạch, thái miếng hơi dày và to bản.
2Cho lê, tỏi, hành tây, hành tím, gừng, nước tương vào máy xay nhuyễn. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào âu thịt, thêm vào 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê mật ong; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.
3Cho 2 muỗng canh dầu lên bếp nướng, dầu hơi nóng cho từng miếng thịt vào áp đều 2 lên mặt bếp. Khi thịt vàng và chín đều thì gắp ra đĩa.
4Bày trí thịt nướng ra đĩa, rắc lên ít mè rang, ăn kèm với rau xà lách và rau thơm, chấm với nước mắm chua ngọt rất ngon.

Theo Linh Châu/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare