Thịt gà chiên giòn kiểu Nhật

Thịt gà chiên giòn kiểu Nhật (hay còn gọi là Karaage) có thể là một món trong bữa cơm hoặc cũng có thể làm món ăn nhẹ, đồ nhậu... Lớp bột được chiên ngập dầu sẽ trở nên giòn rụm, vàng ươm, kế đó là phần thịt gà nóng hổi thấm đậm gia vị, quả là một sự kết hợp tuyệt vời. Để xem món này ngon đến cỡ nào nhé!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Thịt gà 450 gr
Nước tương 2 muỗng canh
Rượu Sake 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Gừng băm 1 muỗng canh
Tỏi 2 tép
Bột khoai tây 1 chén

Các bước thực hiện

1Thịt gà rửa sạch và cắt nhỏ. Trộn đều nước tương, rượu sake, đường, gừng băm, tỏi băm rồi cho gà vào ướp trong 30 phút – 1 giờ ở nhiệt độ thường cho thấm.
2Đun sôi già dầu ăn. Cho bột khoai tây vào tô, cho gà vào trộn đều, giũ ráo cho ra bớt bột. Thả gà vào chiên trong 1-2 phút cho đến khi chín vàng thì để lên rây cho bớt dầu. Làm lần lượt đến khi hết gà.
3Món này có thể ăn luôn hoặc chấm kèm với tương ớt nhá! Những miếng gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản, chiên vàng giòn, béo ngon hấp dẫn làm sao đấy!

Theo Lưu Chính/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare