Thịt cừu nướng cocacola

Thịt cừu được ướp gia vị đậm đà, nấu sơ qua rồi cho vào lò nướng, nướng chín. Món ăn này khá cầu kỳ, nhưng đổi lại bạn sẽ có được món ăn ngon cho cả nhà đấy!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Thịt cừu 350 gr
30 gr
Coca Cola 100 ml
Nước tương 50 ml
Tỏi băm 2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Gừng 1 củ
Muối 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Sốt đậu phộng 3 muỗng canh
Hành tím 1 củ
Ớt 1 trái
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh

Chuẩn bị

1Thịt cừu rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước. Sau đó, ướp thịt cừu với 50ml nước tương, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, gừng cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng trong túi nylon, để khoảng 10 phút.
2Hành tím, ớt cắt nhỏ, cho ra đĩa.

Các bước thực hiện

1Cho 100ml Coca cola, 30gr bơ cùng thịt cừu đã ướp vào nồi hầm, nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút.
2Phần sốt: Cho 3 muỗng canh sốt đậu phộng, hành tím, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khuấy đều khoảng 3 phút.
3Lấy thịt cừu ra, cho vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 170-200 độ C.
4Bày món ăn ra đĩa, thêm ớt nếu muốn ăn cay và dùng với cơm nhé!

Theo Thím Sáu/Cooky

 

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare