Thịt ba chỉ xào mặn

Với cách làm dân dã mà lại đưa cơm, hẳn món thịt ba chỉ xào mặn này khá quen thuộc với không ít gia đình nhỉ? Thịt mềm, thấm đậm gia vị và thơm mùi hành lá rất ngon.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ 250 gr
Hành lá 100 gr
Nước tương 1 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Dầu hào 1 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Nước màu 1 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
2Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ cùng gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước màu vào, xào khoảng 10 phút.
3Khi thịt săn lại, chín hoàn toàn thì tắt bếp, rắc hành lá vào, đảo đều.
4Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé! Vừa ngon, vừa hấp dẫn thế này thì cả nhà sẽ hết lời khen ngợi cho mà xem.

Theo Hải Đăng/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare