Thạch phô mai

Thưởng thức những miếng thạch nhân phô mai nhiều màu sắc hấp dẫn, lôi cuốn với vị mềm, mịn quyện lẫn một chút beo béo của phô mai thật chẳng còn gì bằng.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Nước dừa 200 ml
Sữa tươi không đường 1 bịch
Phô mai 30 gr
Cà phê đen 50 ml
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đường trắng 100 gr
Bột rau câu 10 gr
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm đỏ và xanh lá cây.

Dụng cụ thực hiện

Khuôn rau câu

Các bước thực hiện

1Đầu tiên, đổ nước dừa vào nồi cùng bột rau câu, đường trắng, bắc lên bếp nấu nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường trắng tan hết.
2Đổ hỗn hợp rau câu đã nấu ra 2 chén. Nhỏ màu thực phẩm đỏ và xanh lá cây vào 2 chén như hình.
3Cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút, lấy ra, cắt hình vuông, nhỏ, cho vào khuôn rau câu. Sau đó, đổ hỗn hợp rau câu 2 màu vào 2 khuôn khác nhau, để đông lại.
4Hòa tan sữa tươi không đường, cà phê đen với 2 muỗng canh sữa đặc trong chén, khuấy đều.
5Khi dùng chỉ việc lấy rau câu ra khỏi khuôn, chan hỗn hợp cà phê, sữa vào là bạn đã có ngay món thạch rau câu phô mai ngon tuyệt!

Theo Sơn Tiến/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare