Temaki thịt cua

Tamaki có kích thước to hơn sushi thường, người ta thường không ăn bằng đũa mà ăn bằng tay. Bạn đừng quên ăn kèm với gừng, wasabi và xì dầu cho đúng kiểu Nhật nhé!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Rong biển khô 6 miếng
Cơm 1 chén
Trứng tôm 200 gr (Ebiko)
Trái bơ 2 trái
Dưa leo 1 trái
Thịt cua 300 gr
Tương ớt 2 muỗng canh (Sriracha)
Sốt Mayonnaise 4 muỗng canh
Mù tạt 1 muỗng cà phê
Mè trắng 1 muỗng cà phê

Chuẩn bị

1Đầu tiên, chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu để cuộn sushi. Rửa sạch dưa leo rồi cắt dạng sợi to. Rang thơm mè trắng. Bạn có thể mua các nguyên liệu trên ở siêu thị bán đồ Nhật nhé!
2Trộn sốt mayonnaise với mù tạc theo tỷ lệ 4:1. Với cua, luộc chín rồi tách thịt ra để riêng.
3Gọt vỏ bơ, bỏ hột rồi cắt thành miếng mỏng. Bày sẵn các nguyên liệu: cơm, thịt cua, bơ, trứng cá chuồn, sốt mayonnaise mù tạc và tương ớt sriracha, rong biển khô và mè trắng rang ra bàn.

Các bước thực hiện

1Đầu tiên, lấy 1 nắm cơm rồi đặt chéo vào 1 góc miếng rong biển khô. Tiếp theo phết trứng tôm lên trên cơm.
2Thêm thịt cua và bơ trái vào. Sau đó rưới sốt mayonnaise và tương sriracha vào.
3Bắt đầu cuộn chéo theo hình miếng cơm đã nắn đến hết miếng rong biển. Ở đoạn cuối, chấm 1-2 hạt cơm rồi đính rong biển vào là xong.
4Temaki càng cua đã hoàn thành, đừng quên ăn kèm với gừng, mù tạc và xì dầu cho đúng kiểu Nhật nhé!

Theo Tiêu Nguyệt/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare