Súp củ sen đậu phộng

Nhiều người chưa từng dùng củ sen nấu thức ăn hay thưởng thức củ sen. Tuy nhiên, một khi đã ăn rồi bạn có thể bị ghiền cái giòn giòn, vị ngọt, mùi thơm và giàu tinh bột của nó đấy! Áp dụng món ăn này cho bé cũng rất tuyệt.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Củ sen 250 gr
Đậu phộng 250 gr
Sườn heo 500 gr
Cồi sò điệp (Khô) 15 gr
Cà chua 2 trái
Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng cà phê

Chuẩn bị

1Củ sen sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những lát mỏng có độ dày khoảng 1cm. Sườn heo rửa sạch, chặt thành khúc nhỏ.

2Đậu phộng rửa kỹ để không còn dính đất và cát.

Các bước thực hiện

1Nấu một nồi nước. Nước sôi, cho cồi sò điệp, sườn heo, củ sen và đậu phộng vào.

2Đợi nước sôi một lần nữa khoảng 15 phút sau thì thêm cà chua nguyên trái vào. Sau đó, nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương vào cho vừa ăn.

3Nấu nhỏ lửa khoảng 1 giờ. Múc súp củ sen đậu phộng ra tô và bắt đầu bữa cơm ấm áp.

Theo Bé Bắp/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare