Sanwich cuộn phô mai

Những lát bánh mì sandwich cuộn phô mai béo thơm hấp dẫn sẵn sàng cho bữa sáng tiện lợi và nhanh gọn chỉ trong tíc tắc thôi nhé! Thích hợp cho các nàng bận rộn đấy!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Bánh mì sandwich 6 lát
Sữa tươi nguyên kem 720 ml
Nước cốt chanh 10 ml
Dầu ăn 5 ml
Hạt thì là 1 gr
Ớt bột 1 gr
Gừng băm 1/2 muỗng cà phê
Bột nghệ 1/3 muỗng cà phê
Đậu Hà Lan 30 gr
Muối 1/3 muỗng cà phê
Ngò rí 1 gr (Khô xay)
Bột bắp 1 muỗng cà phê
Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
Thêm 1 ít: 1/3 muỗng cà phê gia vị nêm ấn độ(garam masala)

Các bước thực hiện

1Đun sôi 720ml sữa tươi nguyên trong nồi, thêm 10ml nước cốt chanh rồi khấy đều cho đến khi phô mai hoàn toàn đóng váng(như gạch cua). Sau đó tắt bếp, lọc phô mai lấy phô mai qua một túi hoặc tấm vải mỏng sau đó bạn vắt hết nước và treo túi phô mai lên cho nước chảy ra hết.

2Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thì là vào xào, thêm gừng, tỏi băm vào xào thơm.
3Thêm đậu Hà Lan, ớt bột, muối, bột nghệ và gia vị nêm ấn độ(garam masala) vào, tắt bếp rồi đảo đều.
4Thêm phô mai và ngò rí xay vào đảo chung.
5Cắt bỏ mép bánh mì rồi dùng thanh cán cán mỏng tấm bánh. Hòa tan bột bắp với một ít nước, dùng cọ quét hỗn hợp bột ngô xung quanh mép lát bánh mì. Cho phần nhân phô mai vào giữa lát bánh và cuộn lại, dính kín các mép lại.
6Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho các cuộn bánh vào chiên chín vàng đều và thơm là được.
7Bày trí đẹp mắt và thưởng thức với nước sốt tùy ý nhé!

Theo Sơn Lý/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare