Salad trộn thịt bò

Món salad trộn thịt bò hội tụ đủ vị thơm ngon, chua cay vô cùng hấp dẫn. Thịt bò mềm kết hợp với xà lách, hành tây cay cay sẽ khiến bữa ăn cả nhà không bị ngấy. Nào cùng trổ tài nhé!

SaveSavedRemoved 1

Nguyên liệu

Xà lách 300 gr
Cà chua 2 trái
Hành tây 1 củ
Thịt bò 300 gr
Trứng gà 2 quả
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 60 ml
Nước tương 30 ml
Mật ong 10 ml
Dầu mè 10 ml
Hạt nêm 10 gr
Đường trắng 60 gr
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Ớt 1 trái
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh
Tương ớt 1 muỗng canh

Chuẩn bị

1Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 30ml nước tương, 10ml mật ong, 10ml dầu mè, 10gr hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong chén khoảng 10 phút.

X

2à lách nhặt, rửa sạch, cắt làm đôi. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn.

Các bước thực hiện

1Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào, xào khoảng 1 phút.
2Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều thêm 3 phút, cho ra đĩa. Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
3Trứng gà cho vào nồi, đổ ngập nước, luộc chín, bóc sạch vỏ, cắt làm đôi.
4Pha nước mắm: Cho 60ml nước mắm, 60gr đường trắng, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm còn lại, 1/3 chén nước vào, khuấy đều.
5Cho thịt bò ra tô, thêm cà chua, xà lách, trứng gà vào. Thêm tương ớt, sốt mayonnaise và hỗn hợp nước mắm vào, trộn đều, thưởng thức.

Theo Nam Hinh/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare