Phô mai viên chiên
Nếu bạn là tín đồ của các loại phô mai thì hãy đánh dấu món này lại ngay nhé. Phô mai viên chiên vừa ngon, vừa dễ làm, dùng làm món ăn vặt thì còn gì tuyệt hơn. Các bé cũng sẽ thích mê nữa.
SaveSavedRemoved 2
Nguyên liệu
Phô mai (Cheddar sợi) 300 gr
Phô mai (Parmesan) 100 gr
Trứng gà 1 quả
Bột mì 60 gr
Bột nở (baking powder) 5 gr
Dầu ăn 2 chén
Các bước thực hiện
1Cho 2 loại phô mai, bột mì, trứng gà, bột nở vào tô, trộn cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Viên hỗn hợp bột thành các viên tròn nhỏ vừa ăn.
2Làm nóng dầu. Thả các viên phô mai vào, chiên cho đến khi có màu vàng nâu.
3Khi viên phô mai đã vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng nóng với tương ớt và mayonaise rất ngon.
Theo Ngoc Diep Nguyen/Cooky
