Nộm giá đỗ
Món nộm giá đỗ chua chua, cay cay ăn dễ bị ghiền lắm nha! Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như giá đỗ, mè trắng, hành lá cùng gia vị đem trộn đều lên là xong rồi.
SaveSavedRemoved 1
Nguyên liệu
Giá đỗ 300 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Dầu mè 2 muỗng canh
Mè trắng 2 muỗng canh
Hành lá 100 gr
Ớt 1 trái
Nước tương 1 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Chuẩn bị
1Giá đỗ nhặt, rửa sạch, chần sơ qua với nước nóng khoảng 1 phút. Vớt ra, để nguội.
2Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi.
Các bước thực hiện
1Mè trắng cho vào chảo, rang qua cho thơm, đảo đều.
2Cho giá đỗ, mè trắng cùng 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu mè, hành lá, ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào tô, trộn đều.
3Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nếu thích. Cùng đổi khẩu vị cho gia đình bạn trong bữa cơm tối nay nhé!
Theo Ngạc Sinh/Cooky
