Nghêu xào sa tế cay

Nghêu xào sa tế cay thơm với thịt nghêu dai ngọt, ngâm gia vị cay béo thơm ngon. Chỉ cần một đĩa nghêu này thôi là đủ cho bạn uống nhiều đến mấy lon bia liên tục luôn đấy!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Nghêu 500 gr
Tỏi 1 củ
Sa tế 1 muỗng canh
Hành lá 1/2 nhánh
Dầu hào 2 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Tôi đã mua những con nghêu hoa đã nhổ ra cát, vì vậy tôi chỉ cần làm sạch chúng và cho chúng trong nồi nước sôi. Đun khoảng 30-60 giây rồi vớt ra.
2Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 1 muỗng canh sa tế, 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương. Phi thơm 1/2 chổ tỏi băm, hành lá thái nhỏ với 2 muỗng canh dầu ăn, cho chén sốt vừa pha vào đảo đều. Sốt sôi thì đổ nghêu vào đảo đều cho nghêu áo và ngấm sốt thì tắt bếp. Thêm ít tỏi băm vào trộn đều.
3Nghêu xào sa tế cay thơm là một trong những món ăn hải sản được nhiều người ưa chuộng. Cuối tuần có thời giản rỗi nấu có dịp mở một bữa tiệc hải sản thì không thể bỏ lở món ngon hấp dẫn này nhé!

Theo Vampire/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare