Nem chua nướng cuốn bánh tráng

Nem chua nướng cuốn bánh tráng rất thích hợp cho cả nhà đổi món vào những ngày nắng nóng. Cuốn nem chua vừa ăn, độ chua vừa phải kết hợp với các loại lá gia vị cùng nước chấm chua ngọt cay sánh đặc, thật sự tuyệt vời.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Nem 4 cái
Bánh tráng 1 gói
Lá đinh lăng 20 gr
Trái sung 5 trái
Chanh 1 trái
Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
Ớt 2 trái
Nước mắm 2 muỗng canh
Đường trắng 2 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Nem chua mua về nướng trên bếp than, nướng đến khi lớp lá chuối ngoài cháy đen là được. Nếu nướng bằng lò vi sóng thì nướng khoảng 2 phút. Các loại rau gia vị rửa sạch, để khô ráo. Sung rửa sạch, cắt lát vừa ăn.
2Bánh tráng trải ra trên mặt phẳng, cho nem chua và các loại rau gia vị vào cuốn. Cuốn như cuốn nem rán.
3Pha nước mắm: cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng nước lọc vào chén rồi khuấy cho đường tan. Tiếp theo cho tỏi băm và ớt cắt lát vào cùng. Khi ăn chấm nem cuốn vào nước mắm ăn nhé!

Theo Hải Dương/Cooky

 

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare