Nem cá lóc

Cá lóc với phần thịt dai dai, mềm mềm, đậm đà. Nếu kết hợp cá lóc để làm nem thì ý tưởng tuyệt vời đấy! Lớp ngoài giòn tan, màu sắc đẹp mắt và rất đưa cơm. Bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Lưu lạiĐã lưuĐã xoá 0

Nguyên liệu

Cá lóc 250 gr
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Bánh tráng bía 1 gói
Nấm mèo 100 gr
Miến 100 gr
Cà rốt 1 củ
Lá lốt 3 lá
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Bột nghệ 1/2 muỗng cà phê
Ớt bột 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 chén

Chuẩn bị

1Cá lóc róc lấy phần thịt phi lê, cắt miếng nhỏ, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ.
2Nấm mèo, miến ngâm nước ấm cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo, miến, cà rốt, lá lốt, cho vào tô, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, trộn đều.

Các bước thực hiện

1Trải báng tráng bía ra, cho hỗn hợp nấm mèo, cá lóc vào, cuốn tròn lại.
2Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nem cá lóc vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
3Gắp nem ra đĩa, để nguội. Bạn có thể ăn kèm tương ớt, chấm nước mắm chua ngọt nếu thích!

Theo Tiểu Ly Lưu/Cooky

image_printIn công thức

Chúng tôi sẽ rất vui khi thấy bình luận của bạn

Bình luận

Login/Register access is temporary disabled
Compare items
  • Total (0)
Compare