Mỳ ý trứng chiên

Mách bạn thêm một cách trang trí sáng tạo cho món mì Ý thêm phần hấp dẫn đó là sử dụng trứng chiên như một phần “đế” trông cực kì hay ho. Cách làm món mì Ý trứng chiên này vô cùng đơn giản mà nguyên liệu cực kì dễ kiếm nữa đấy. Bạn sẽ có ngay một món ăn mới cho bữa tối siêu tốc mà bổ dưỡng đấy nhé!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Mì Ý 200 gr
Xúc xích 3 cây
Hành tây 1/4 củ
Ớt chuông 1/2 trái (Xanh, vàng)
Trứng gà 2 quả
Tương cà 5 muỗng canh
Sốt okonomiyaki 1/2 muỗng canh (Hoặc sốt Tonkatsu)
Bột phô mai 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1Sơ chế các loại nguyên liệu: 3 cây xúc xích, thái lát, củ hành tây, thái lát, trái ớt xanh và ớt vàng, thái sợi. Đầu tiên, bắc nồi nước cùng với chút dầu olive và chút muối lên bếp, khi nước sôi thì cho mì spaghetti vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Bắc chảo lên bếp với dầu olive, xào hành tây cùng xúc xích cho đến khi xúc xích chuyển màu nâu nhạt thì thêm ớt vào xào đều.
2Khi ớt đã chín thì cho mì vào trộn đều và rưới hỗn hợp nước xốt cà chua, xốt Okonomi, muối vào. Cuối cùng thêm bột phô mai và tắt lửa.
3Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi chiên 2 quả trứng gà đã đánh tan vào. Khi trứng chín thì tắt lửa.
4Cho trứng chiên ra đĩa rồi trình bày mì xào lên phần trứng chiên. Bạn sẽ có ngay một món ăn mới cho bữa tối siêu tốc mà bổ dưỡng đấy nhé!

Theo Xuân Mai/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare