Miến trộn thập cẩm Hàn Quốc
Bắt chước món ăn miến trộn thập cẩm kiểu Hàn Quốc cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nào. Sợi miến mềm, thấm đậm gia vị, kết hợp cùng một số nguyên liệu khác. Chia sẻ cách làm cho những người xung quanh nhé!
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Miến 250 gr (Miến Hàn Quốc)
Cà rốt 1 củ
Hành tây 1/2 củ
Cải bó xôi 100 gr
Hành lá 100 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Nấm đông cô 100 gr
Thịt bò 100 gr
Mè trắng 1 muỗng canh
Nước tương 2 muỗng canh
Dầu mè 2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1/2 muỗng cà phê
Nấm kim châm 100 gr
Các bước thực hiện
1Đun sôi nồi nước, cho miến vào, luộc chín đến khi sợi miến mềm, dai dai. Vớt miến ra, để ráo nước.
2Nấm kim châm, nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ gốc. Hành lá, cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Hành tây, cà rốt cắt sợi dài.
3Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè, cho cà rốt, hành tây, cải bó xôi, hành lá, tỏi băm, nấm đông cô, thịt bò cắt mỏng vào, đảo đều 2 phút.
4Tiếp theo, cho miến, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trắng vào, trộn đều, tắt bếp ngay. Rắc mè trắng rang lên trên.
5Cho món ăn ra đĩa và dùng nóng. Chúc các bạn thành công, ngon miệng!
Theo Tiểu Ly Lưu/Cooky
