MIến nấu nấm

Nấu miến theo kiểu Thái sẽ là gợi ý ngon miệng và ấm lòng cho bữa sáng của gia đình bạn. Tô miến nóng thanh ngọt lại thơm đằm beo béo vị nước cốt dừa. Bổ sung thêm nấm và đậu sẽ giúp món miến phong phú hương vị lại bổ dưỡng hơn, để cả nhà khởi động ngày mới giàu năng lượng.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Miến 100 gr
Thịt heo bằm 120 gr
Nấm rơm 50 gr
Cải thảo 120 gr
Đậu hũ non 120 gr
Hành lá 5 gr
Ngò rí 10 gr
Nước dùng gà 500 ml
Nước mắm 1 muỗng canh
Nước cốt dừa 250 ml
Đường trắng 1/2 muỗng canh
Tiêu 1 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1Tách lá cải thảo, đem rửa sạch rồi vẩy ráo. Xếp các lá đều nhau rồi cắt thành khúc dài chừng 3-4cm. Nấm cắt chân, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi bổ làm đôi.
2Nấm cắt chân, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi bổ làm đôi. Đậu hũ cắt miếng vuông.
3Đun sôi nồi nước dùng gà rồi trút thịt lợn băm nhỏ vào, nấu sôi cho ngọt nước. Thêm đậu hũ, miến, cải thảo, nấm và nước mắm vào, khuấy đều.
4Chờ nước sôi lại thì thêm hành lá, rau mùi, hạt tiêu và đường vào khuấy đều. Múc miến ra bát, rưới ít nước cốt dừa lên trên mặt và dùng nóng.

Theo Bi Kute/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare