Mì Ý xốt cải bó xôi
Với vài thao tác đơn giản, nguyên liệu dễ mua và không mất nhiều thời gian chế biến thế là cả nhà đã có ngay món mì ý sốt cải bó xôi cho bữa sáng rồi!
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Mì Ý 200 gr
Cải bó xôi 300 gr
Tỏi 2 tép
Dầu olive 2 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/3 muỗng cà phê
Hạt thông 100 gr
Phô mai 20 gr
(Parmesan)
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Bơ 40 gr
Dụng cụ thực hiện làm mì ý sốt cải bó xôi
Máy xay sinh tố
Các bước thực hiện
1Cho mì ý vào nồi nước sôi có pha 1 muỗng cà phê muối, luộc chín theo hướng dẫn in trên bao bì. Vớt mì ý ra tô, để nguội.
2Cải bó xôi nhặt, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng tỏi bóc vỏ, 2 muỗng canh dầu ôliu, xay nhuyễn.
3Làm tan chảy 40gr bơ trong chảo, cho mì ý, hỗn hợp cải bó xôi đã xay vào, đảo đều 1 phút.
4Tiếp theo, cho hạt thông, 1 muỗng cà phê hạt nêm, phô mai Parmesan bào sợi nhỏ, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều thêm 1 phút.
5Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi! Chúc các bạn thành công.
Theo Thím Sáu/Cooky
