Mì trộn kim chi

Trong những ngày thời tiết trở nên oi nóng thì những món ăn vừa chế biến nhanh mà mát lạnh sẽ mang đến cho cơ thể cảm giác sảng khoái. Trong số đó bạn đừng bỏ qua món mì trộn kim chi thanh mát này nhé. Từng sợi mì vừa mát lạnh ăn cùng kim chi chua chua ngọt ngọt và một chút dưa chuột giòn sần sật thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ?

SaveSavedRemoved 1

Nguyên liệu

Mì vắt 200 gr
Kim chi cải thảo 2 chén
Trứng gà 1 quả
Dưa leo 1/2 trái
Mè trắng 1/2 muỗng cà phê
Tương ớt 2 muỗng canh (Kochujang)
Nước tương 15 ml
Mật ong 30 ml
Giấm 30 ml
Đường trắng 13 gr
Rượu trắng 15 ml
Dầu mè 15 ml
Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1Kim chi thái nhỏ cho vào tô, thêm phần gia vị vào trộn đều. Dưa leo thái sợi, trứng bóc vỏ bổ đôi.
2Đun sôi một nồi nước cho mì vào luộc chín. Mì chín vớt ra, thêm đá lạnh và xả với nước cho mì tơi. Để cho mì ráo nước.
3Cho mì vào tô kim chi trộn đều. Lấy mì trộn ra đĩa, thêm trứng và dưa leo lên trên, rắc một chút mè rang vào là xong.

Theo Xu Xu/Cooky

 

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare