Mắm tép chưng thịt bằm

Mắm tép chưng thịt dùng nóng hay nguội với cơm nóng hay cơm nguội cũng đều ngon. Thịt được chưng kỹ nên có thể để được khá lâu, Khi dùng chỉ cần quyết thêm ít dưa leo cắt lát là hút cơm hết sẩy luôn nhé!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Mắm tép 100 gr
Thịt heo bằm 300 gr
Hành tím băm 1 muỗng cà phê
Gừng băm 1 muỗng cà phê
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Nước màu 1 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1Đảo thơm hành tím với chút dầu ăn, sau đó cho 100g mắm tép vào chảo. Đảo đều khoảng 1 phút. Lưu ý không cho quá nhiều vì mắm tép rất mặn.
2Nêm mắm tép với 2 muỗng cà phê đường, gừng băm, sau đó cho thịt heo băm vào chảo. Cho thêm 1 muỗng cà phê nước màu để mắm tép có màu đẹp. Tiếp tục đảo đến khi thịt săn lại và hỗn hợp trở nên sền sệt thì tắt bếp. Thịt heo băm có thể thay thế bằng thịt ba chỉ cũng rất ngon.
3Khi dùng chỉ cần quyết thêm ít dưa leo cắt lát là hút cơm hết sẩy luôn nhé!

Theo Thích món Hàn/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare