Lòng gà nướng sa tế
Đổi món lạ miệng giúp cho món ăn chúng ta cành phong phú bổ dưỡng. Với cách làm đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Lòng gà thơm ngon sần sật ngấm gia vị sa tế hấp dẫn.
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Lòng gà 200 gr
Sa tế tôm 3 muỗng canh
Dầu hào 1 muỗng canh
Nước mắm 1/2 muỗng cà phê
Rượu trắng 1 chén
Gừng 3 lát
Dụng cụ thực hiện
Que xiên
Bếp than
Các bước thực hiện
1Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Rửa sạch lòng gà bằng muối, sau đó bằng rượu trắng. Bắc nồi nước và bỏ 3 lát gừng vào đun sôi. chần lòng gà 30 giây.
2Sau đó cắt lòng gà ra ướp 3 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng nước mắm, ướp trong 20 phút. Xiên que chúng ta ngâm với nước lọc 10 phút rồi xiên lòng lần lượt vào que nhé.
3Chuẩn bị bếp than, bỏ xiên que lòng gà lên nướng, chú ý lật trở thường xuyên cho lòng vành chín đều hấp dẫn nhé.
4Món lòng gà nướng sa tế giòn sần sật, cay cay, rất đậm đà ngon miệng nhất là khi nhâm nhi với ly bia mát lạnh, đảm bảo hao bia với các “anh xã” lắm đấy nhé.
Theo Hà Trần/Cooky
