Lòng chiên giòn

Lòng chiên giòn vừa là món ăn vặt dễ làm lại còn là món nhậu lai rai cực kỳ ngon cho các anh. Các chị nhớ cho ngay món này vào thực đơn để làm các anh bất ngờ nhé, sau này sẽ không muốn ra quán nhậu nữa đâu ạ!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Lòng heo 300 gr
Gừng 1/2 củ
Ớt 5 trái
Tỏi 5 tép
Hành tím 3 củ
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng canh
Tiêu 2 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Lòng ngâm nước muỗi loãng làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Cho 200ml vào nồi, cho lòng vào trụng sơ 5 phút, sau đó vớt ra tô. Ướp muối, tỏi, hành tím băm và 1/2 muỗng canh nước mắm, trộn đều 5 phút cho thấm gia vị.
2Cho 2 muỗng canh dầu ăn, đổ phần lòng đã thấm gia vị vào chảo, trộn đều cho đến khi vàng đều. Chuẩn bị 1 chén nước mắm gừng và rau sống ăn kèm.
3Vớt ra dĩa cho ráo dầu ăn, ăn ngay cho nóng, có thể lai rai vài chai bia cho đúng điệu nha! Chúc cả nhà thành công!

Theo Cải Thìa/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare