Lẩu cá bớp lá giang

Đi câu biển về với thành quả là chú cá Bớp 2kg, bạn sẽ làm gì? Mình thì quyết định làm ngay món "Lẩu Cá Bớp Lá Giang" các bạn ạ!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Cá bớp 1/2 con
Chả bò 1/4 chai
Măng chua 200 gr
Lá giang 200 gr
Cà chua 1 quả
Tỏi 5 tép
Đường 1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Mắm ngon 3 muỗng cà phê
Bún tươi 1 kg

Các bước thực hiện

1Cắt cá bớp thành khúc vừa ăn,sau đó ướp với gia vị đã chuẩn bị
2Tỏi băm nhuyễn, cà chua thái múi cau như hình.
3Cho tỏi vào phi thơm. Sau khi tỏi thơm, cho cá đã ướp vào trộn đều. Chờ cá săn lại, cho nước sôi đợi khoảng 5 phút. Cho măng chua vào, đợi thêm 5 phút. Cho lá giang vào, niêm niếm thêm đường, bột ngọt, nước mắm (nếu cần) sau đó tắt bếp.
4Nhắc xuống bàn ăn và tận hưởng thành quả. Món này ăn kèm với bún tươi thì tuyệt cú mèo luôn. Ăn với nước mắm tỏi ớt hoặc muối ớt chanh cũng rất ngon!

Theo Trương Chiến/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare