Khoai tây chiên sốt mắm đường
Món khoai tây chiên sốt mắm đường này dễ làm lại dùng rất ngon. Thích hợp chó các bé ăn vặt hay làm đồ nhắm cho mấy chú mấy anh nhâm nhi mồi nhậu cũng rất tuyêt.
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Nước mắm 3 muỗng canh
Đường trắng 4 muỗng canh
Tiêu 2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 chén
Khoai tây 3 củ
Các bước thực hiện
1Rửa sạch và bào khoai tây thành từng lát mỏng. Ngâm với nước muối 5 phút. Cho dầu vào. Dầu nóng thả phần khoai vào chiên. Vì lát khoai mỏng nên bạn đảo đều đừng để khét nha.
2Pha nước mắm và tất cả gia vị đã chuẩn bị. Băm tỏi nhuyễn. Bắc chảo cho ít dầu và xào sơ tỏi cho dậy mùi. Cho phần khoai đã chiên vào và đổ hỗn hợp nước mắm vào trộn đều.
3Cho ra rổ hay dĩa. Món này khoai đã vừa dùng nên không cần thêm nước chấm kèm. Nên dùng ngay hay có để bảo quản trong hộp kín qua ngày. Đừng để quá 2 ngày, món sẽ không còn ngon nữa.
Theo Anh Thư Trần/Cooky
