Khô cá cơm Hàn Quốc chiên ngào mặn ngọt

Khô cá cơm Hàn Quốc chiên ngào mặn ngọt với những miếng khô cá cơm chiên giòn béo, ngấm đều sốt mặn ngọt hấp dẫn. Bạn có thể cân chỉnh phần nước sốt trộn cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Cá khô (Khô cá cơm Hàn Quốc) 300 gr
Dầu ăn 40 ml
Mạch nha 5 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Nước 3 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
Mè trắng 1 muỗng canh
Hành lá 2 nhánh

Các bước thực hiện

1Cá cơm khô Hàn Quốc mua về đem cắt thành những miếng vuông nhỏ. Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho cá cơm khô đã cắt vào chiên cho chín vàng thơm và giòn thì vớt ra để riêng.
2Trong nồi nhỏ cho vào 3-4 muỗng canh nước, 5 muỗng canh mạch nha, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, đun và khuấy đều cho mạch nha tan chảy hòa vào nước là được. Sau đó rưới hỗn hợp vừa đun vào cá khô chiên, thêm mè trắng và hành lá thái nhỏ, trộn đều lên là được.
3Khô cá cơm Hàn Quốc chiên ngào mặn ngọt đơn giản mà ngon. Những miếng cá khô chiên giòn béo, quyện cùng hỗn hợp sốt mặn ngọt hấp dẫn. Có thể dùng ăn chơi hay mồi nhậu đều được hết nhé!

Theo Bếp Nàng Hương/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare