Kem chanh vàng

Kem chanh vàng có màu sắc hấp dẫn, mát lạnh tan ngay trong miệng. Nắng oi bức thế này mà thưởng thức kem chanh thì hết ý! Chỉ với 4 bước thực hiện thôi.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Chanh 2 trái (Vàng)
Kem whipping 250 ml
Sữa tươi không đường 200 ml
Trứng gà 2 quả
Đường trắng 150 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng

Các bước thực hiện

1Chanh rửa sạch, dùng dụng cụ bào lấy vỏ chanh. Sau đó, cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh cho ra tô.
2Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, thêm 150gr đường trắng vào, đánh đều lên.
3Đun ấm sữa tươi không đường và hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, đường trắng trong nồi.
4Trong 1 tô khác, dùng máy đánh trứng, đánh bông kem whipping lên.
5Cuối cùng, cho hỗn hợp sữa tươi không đường, lòng đỏ trứng, kem whipping, nước cốt chanh, vỏ chanh vào tô, dùng máy đánh trứng, đánh đều hỗn hợp thật mịn.
6Cho hỗn hợp kem vào tủ lạnh, để đông khoảng 6 giờ. Khi dùng chỉ việc múc ra ly và thưởng thức! Cứ 30 phút lấy kem ra, dùng nĩa đảo đều, cho lại vào tủ lạnh. Làm như vậy khoảng 3-4 lần.

Theo Nam Hinh/Cooky

 

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare