Hàu nướng dầu hành

Đã cuối tuần rồi, để giúp mọi người có một món ngon thêm vào thực đơn tiệc tùng thì mình xin giới thiệu ứng cử viên sáng giá: Hàu nướng dầu hành. Không quá phức tạp nhưng thành phẩm lại vô cùng tuyệt vời, mình bảo đảm đây sẽ là món "hao bia" để nhâm nhi cùng các chiến hữu đấy!

SaveSavedRemoved 1

Nguyên liệu

Hàu sữa 12 con
Hành lá 4 cây
Dầu ăn 3 muỗng canh
Hành phi 1 muỗng canh
Tương ớt 1 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Hàu đem thả vào chậu, đổ ngập nước rửa sạch. Dùng 1 con dao nhọn lách vào đường khép giữa con hào rồi cậy mạnh để tách bỏ 1 bên vỏ hàu.
2Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đun cho dầu sôi già, sau đó bạn nhấc chảo ra, cho hành lá vào đảo đều, điều này giúp dầu hành của chúng ta được xanh và hành cũng không bị chín quá.
3Chuẩn bị bếp than/bếp nướng rồi thả hàu lên, múc và phân phối mỡ hành cùng hành phi đều lên hàu, nướng khoảng 3-4 phút là hàu sẽ chín. Bạn lấy hàu ra và thưởng thức nóng.
4Việc cuối cùng là rưới tương ớt lên và chén thôi nào! Vị ngọt, béo và mùi thơm của dầu hành, hành phi cùng hàu sữa đã tạo thành một món ngon không thể chối từ.

Theo Hyun Na/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare