Gỏi xoài bò khô kiểu Thái

Gỏi xoài bò khô kiểu Thái với thịt xoài xanh thái sợi nhỏ, trộn cùng khô bò sợi. Hội tụ đủ vị chua cay, mặn ngọt. Hứa hẹn là món ăn khai vị tuyệt hảo cho bữa cơm gia đình bạn.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Xoài xanh 3 trái
Khô bò 150 gr
Hành tím 5 củ
Ớt 3 trái
Chanh 2 trái
Ớt bột 3 muỗng canh
Đường trắng 2
Nước mắm 4 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Xoài xanh mua về đem gọt sạch vỏ, rửa sạch. Dùng dao băm băm lên mặt trái xào rồi dùng dao bào nhỏ thành sợi nhé! Muốn món gỏi ngon thì xoài phải chua và giòn, ít nhựa.
2Xoài bào xong cho vào tô lớn, thêm vào 100-150g khô bò xé sợi nhỏ, 5 củ hành tím thái lát mỏng, 3 trái ớt cắt nhỏ, 3 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm và vắt vào nước cốt 2 trái chanh. Trộn đều tất cả là có thể dùng.
3Gỏi xoài bò khô kiểu Thái đơn giản mà ngon miệng. Khô bò dai dai, thơm ngon, quyện cùng sợi xoài xanh chua chua, giòn giòn vừa hỗn hợp trộn chua cay, mặn ngọt đậm đà. Món gỏi sau khi trộn xong nên dùng nhanh ngay, đừng để lâu kẻo gỏi ra nhiều nước sẽ kém ngon.

Theo Minh Phát Nguyễn/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare