Gà rang lá lốt

Món gà với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến không quá cầu kỳ, thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của lá lốt và dùng làm món ăn mặn với cơm sẽ rất tuyệt vời.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Đùi gà 4 cái
Lá lốt 30 gr
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hành tím 1 củ
Ớt bột 1/2 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn rồi ướp với tiêu, muối, hành tím cắt mỏng khoảng 10 phút. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.
2Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đùi gà vào, chiên sơ qua đến khi vàng đều 2 mặt. Gắp đùi gà ra, để ráo dầu.
3Tiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi băm với ớt bột, đảo đều như hình bên.
4Cho đùi gà vào, nêm gia vị hạt nêm, nước mắm, nấu thêm khoảng 5 phút rồi thêm lá lốt vào, đảo đều.
5Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm nè! Mùi thơm của lá lốt và mềm, ngọt của gà rất ngon. Cho thêm ớt nếu muốn dùng cay nhé.

Theo Như Quỳnh/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare