Gà hầm hạt dẻ
Gà hầm hạt dẻ là món ăn rất thơm ngon, đậm đà với thịt gà mềm, hạt dẻ bùi bùi khiến cả nhà thích mê. Bạn có thể ăn món này cùng với cơm, bánh mì đều được. Cùng Cooky học cách làm nhé!
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Hạt dẻ 100 gr
Bắp nếp 1 trái
Thịt gà 300 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Hành lá 100 gr
Gừng 1 củ
Nước dùng gà 200 ml
Đường trắng 1 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Chuẩn bị
1Gừng gọt vỏ, cắt mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
2Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Bắp nếp cắt khúc, cho ra đĩa.
Các bước thực hiện
1Cho thịt gà vào nồi cùng gừng, hành lá, 200ml nước dùng gà, 100ml nước sôi nguội, bắc lên bếp, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút.
2Tiếp theo, cho bắp nếp, hạt dẻ cắt làm đôi vào, hầm nhỏ lửa. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào cho vừa ăn, nấu thêm 10 phút.
3Tắt bếp, cho món ăn ra tô và dùng với cơm hoặc bánh mì tùy ý!
Theo Bé Hột Mít/Cooky
