Dưa leo muối chiên

Có lẽ bạn sẽ thấy món dưa leo muối chiên này rất kì lạ, vì sao lại lấy dưa muối đem đi chiên. Thực ra món ăn này rất được phổ biến ở Âu Mỹ dạo gần đây vì tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy. Hãy tham khảo ngay công thức để khám phá xem món này có gì đặc biệt nhé!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Dưa chua 300 gr
Bột mì 125 gr
Bột bắp (Vàng) 40 gr
Bột tỏi 1 muỗng canh
Bột hành 1 muỗng canh
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Tiêu 1 muỗng cà phê
Kem sữa tươi 240 gr
Trứng gà 1 quả

Các bước thực hiện

1Trong một cái bát trộn, cho bột mì, bột bắp vàng (cornmeal), bột tỏi, bột hành, bột ớt và tiêu và trộn đều, để riêng. Ở một cái bát khác, cho kem sữa tươi, trứng gà đánh tan với nhau, cũng để riêng.
2Dưa chua thái lát, thấm khô rồi nhúng vào bát hỗn hợp trứng gà, kế đó là bát hỗn hợp bột mì. Bắc dầu lên bếp, thả dưa leo tẩm bột vào chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa có lót sẵn khăn giấy.
3Thưởng thức được rồi nè. Dưa muối chua chua, giòn giòn được tẩm bột rồi chiên lên, cực kì lạ miệng và hấp dẫn luôn. Món này bạn có thể chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnasie đều ngon nha.

Theo Minh Tú/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare