Đậu phộng chiên tắm sốt nước tương giấm đường

Đậu phộng chiên tắm sốt nước tương giấm đường với đậu phộng được chiên ngập dầu cho gần chín tới rồi vớt ra ngay cho đậu tiếp tục chín. Sau đó dội lên sốt nước tương giấm đường ăn cùng rất ngon.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Đậu phộng 200 gr
Nước tương 1 muỗng cà phê
Giấm 1 muỗng canh
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Dầu ăn 300 ml
Muối 1/4 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1Đầu tiên cho vào chảo gồm: 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm. Đun to lửa cho sôi và tan gia vị thì cho ra chén để riêng.
2Cho nhiều dầu ăn vào chảo, đun nóng (không quá sôi vì dễ làm khét đậu phộng), đổ đậu phộng vào chảo, chiên nhỏ lửa cho đến khi hạt đậu gần chín thì vớt ra để trong rây cho ráo dầu. Trong quá trình chờ này dầu bám trên đậu sẽ tiếp tục làm nóng và chín đậu nhé!
3Cuối cùng cho đậu ra tô dọn ra mâm cơm. Khi bắt đậu ăn bạn mới dội chén sốt nước tương đã đun vào. Tránh dội từ trước sẽ làm mềm hạt đậu đấy! Món đậu phộng chiên tắm sốt nước tương giấm đường còn là mồi nhấm bia rượu rất được các anh ưa chuộng.

Theo Củ Đậu/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare