Đậu hũ trứng béo
Không chỉ ngon mà món đậu hũ trứng tự làm rất bổ dưỡng, đảm bảo vệ sinh nên chị em hãy làm thử đi nhé! Món ăn này bạn có thể dùng để chiên, nấu, kho đều được.
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Trứng gà 6 quả
Muối 1/2 muỗng cà phê
Sữa đậu nành 300 ml
Dụng cụ thực hiện
Xửng hấp , Khuôn bánh
Các bước thực hiện
1Cho trứng gà vào chén. Đổ từ từ 300ml sữa đậu nành, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đánh đều.
2Tiếp theo, lọc hỗn hợp trứng gà, sữa đậu nành qua rây để loại bỏ cặn.
3Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh hoặc khay nhựa, đặt trong xửng hấp, hấp chín khoảng 25 phút.
4Sau đó, lấy đậu hũ trứng ra, để nguội ở nhiệt độ phòng trước khi cắt đậu hũ trứng thành từng miếng vuông hay tròn tùy ý.
5Đậu hũ trứng tự làm vô cùng ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm!
Theo Ngạc Sinh/Cooky
