Đậu gà nấu cay thơm

Đậu gà nấu cay thơm với hạt đậu gà là nguyên liệu còn khá mới mẻ với ẩm thực Việt. Ăn đậu gà không chỉ bùi ngon, mà giúp ích rất nhiều cho sức khỏe như: Giúp xương chắc khỏe, tốt cho tiêu hóa, tốt cho tim mạch và phòng chống ung thư, ...

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Đậu gà 300 gr
Tỏi 5 tép
Ớt khô 2 trái
Thanh quế 2 miếng
Hạt tiêu 2 gr
Nguyệt quế 2 lá
Hoa hồi 3 cái
Muối 5 gr
Đường trắng 15 gr

Các bước thực hiện

1Đậu gà được ngâm trong nước trong hơn 3 giờ, để đậu được mềm. Các nguyên liệu nấu cùng gồm: hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, ớt, tiêu hạt và tỏi cho vào chén.
2Cho chén hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, ớt, tiêu hạt và tỏi cho vào nồi, thêm 3 chén nước, đun sôi rồi tắt bếp. Sau đó cho đậu gà vào ngâm trong nước sôi khoảng 30 phút.
3Cho 5g muối vào 15g đường vào nồi đậu gà, đun sôi 5 phút rồi tắt bếp. Ngâm đậu tiếp 2 tiếng đồng hồ là có thể dùng.
4Không chỉ tốt hơn khi vừa có được món đậu gà nấu cay thơm ngon miệng, vừa có lợi cho sức khỏe. Trong đậu gà chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng có ích cho xương, tim mạch, giúp giảm viêm, giảm cân, …

Theo Tubi Kid/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare