Cơm chiên tôm trứng muối

Món ăn không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn hấp dẫn nhờ vị ngọt của tôm, vị mặn mà của trứng muối. Bữa sáng với cơm chiên tôm trứng muối đầy đủ chất dinh dưỡng luôn nhé!

Lưu lạiĐã lưuĐã xoá 1

Nguyên liệu

Cơm 4 chén
Trứng vịt muối 2 quả
Tôm tươi 150 gr
Hành lá 1 cây
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh

Chuẩn bị

1Tôm rửa sạch, lột vỏ bằm nhỏ. Sau đó nêm một muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
2Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho trứng muối đã bóc vỏ vào lò vi sóng hấp chín, tán nhuyễn.

Các bước thực hiện

1Phi 1 nữa tỏi với 1 muỗng canh dầu cho thơm cho tôm vào xào chín, đổ tôm ra chén để riêng.
2Vẫn với cái chảo đó cho thêm 1 muỗng canh dầu, phi tỏi còn lại cho thơm cho trứng muối vào xào, tiếp đến cho cơm vào đảo đều. Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho tôm vào đảo cùng. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, nếm lại cho hợp khẩu vị.
3Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng và tắt bếp. Múc ra đĩa và thưởng thức nhé!

Theo Giang Lùn/Cooky

image_printIn công thức

Login/Register access is temporary disabled
Compare items
  • Total (0)
Compare