Chè nhãn hạt sen
Mùa hè là mùa của nhãn và hạt sen, tại sao bạn lại không kết hợp 2 thứ này với nhau nhỉ. Rất đơn giản mà dễ làm, để có một ly chè long nhãn hạt sen mát lạnh, bùi bùi và thơm thơm. Cùng học cách làm món ăn này cho gia đình nhé!
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Long nhãn 700 gr
Hạt sen tươi 60 gr
Đường trắng 100 gr
Các bước thực hiện
1Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi cùng 100ml nước, bắc lên bếp đun sôi trong vòng khoảng 20 phút.
2Khi hạt sen nhừ, đổ 100 gram đường vào nồi tiếp tục nấu. Đợi hạt sen ngấm đường thì vớt ra để ráo, phần nước đường thì để qua một bên.
3Nhét hạt sen vào long nhãn, đun sôi lại nồi nước đường. Cho long nhãn nhồi hạt sen vào nấu khoảng 5 phút.
4Tắt bếp, múc chè long nhãn hạt sen ra chén và để nguội. Bạn có thể để vào ngăn lạnh của tủ lạnh cho mát.
Theo Phàm Trương/Cooky
