Cháo lá dứa
Chắc chắn hương vị của lá dứa (lá nếp) sẽ khiến món cháo hàng ngày của bạn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều. Nghe có vẻ lạ nhưng hãy thử xem nhé!
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Gạo tẻ 150 gr
Nước lá dứa 250 ml
Gạo nếp 50 gr
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Các bước thực hiện
1Nước lá dứa cho ra chén, để riêng. Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, cho vào nồi.
Nếu không có sẵn nước lá dứa, bạn có thể mua lá dứa về, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1/2 chén nước, xay nhuyễn. Lọc qua rây lấy nước, bỏ bã.
2Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nồi cùng 500ml nước, nấu sôi. Khi cháo sôi, cho nước lá dứa vào, nấu cùng.
3Cuối cùng, nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.
4Tắt bếp, múc cháo ra chén, để nguội và thưởng thức nào!
Theo Ngọc Dung/Cooky
