Chân gà om nước tương

Món chân gà om nước tương (xì dầu) này đảm bảo chồng bạn sẽ mê mẩn. Chân gà mềm, đậm đà và rất đưa cơm. Bạn đã thử làm món ăn này chưa?

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Chân gà 350 gr
Tương đậu nành 1 muỗng canh
Đường phèn 10 gr
Rượu trắng 1 muỗng canh
Nước tương 2 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh

Các bước thực hiện

1Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng, chặt làm đôi. Sau đó, chần sơ chân gà với nước sôi pha 1 muỗng canh rượu trắng khoảng 5 phút.
2Trong 1 chảo khác, cho 2 muỗng canh dầu ăn, đường phèn vào, bắc lên bếp, đảo đều đến khi đường chuyển qua màu vàng nhạt.
3Thêm 1 muỗng canh tương đậu nành vào, khuấy đều. Cho chân gà vào, đảo đều.
4Đổ khoảng 1/2 chén nước vào, nấu sôi nhỏ lửa. Khi nước trong chảo sôi, cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, nấu thêm 5 phút.
5Khi thấy nước trong nồi cạn sệt, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Theo Ngọc Khải/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare