Chả trứng cuộn rau củ
Chả trứng cuộn rau củ thơm ngon, mềm mà lại không ngán nhờ có lớp rau củ bên trong. Bắt đầu ngày mới bằng món ăn bổ dưỡng, đủ chất mà lại rất đẹp mắt này nhé!
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Trứng gà 2 quả
Nước mắm 1 muỗng canh
Bột ngọt 1/3 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Thịt nguội 1 miếng
Cà rốt 1 củ (Nhỏ)
Đậu que 50 gr
Xà lách 1/2 cây
Chuẩn bị
1Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc dài. Đậu que rửa sạch, tước bỏ xơ. Xà lách rửa sạch, để ráo.
2Cho cà rốt, đậu que vào nồi, luộc chín.
3Trứng gà cho vào chén, đánh tan cùng với nước mắm, bột ngọt, tiêu.
Các bước thực hiện
1Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào chiên vàng đều 2 mặt.
2Cho trứng chiên ra đĩa. Xếp xà lách, miếng thịt nguội lên, rồi đến cà rốt và đậu que. Cuộn tròn miếng trứng.
3Vậy là món trứng cuộn rau củ đã hoàn tất rồi. Chỉ cần cắt khúc vừa ăn, cho ra đĩa và thưởng thức thôi.
Theo Ngoc Diep Nguyen/Cooky
