Cánh gà nướng sốt xoài

Cánh gà thì đã quá quen thuộc nhưng cánh gà nướng sốt xoài thơm ngon đầy mới lạ thì bạn đã thử chưa nhỉ? Nếu chưa thì còn ngần ngại gì mà không nhanh tay trổ tài ngay với công thức của Cooky nhỉ.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Bột mì 1/2 chén
Bột ớt paprika 2 muỗng cà phê
Bột tỏi 1 muỗng cà phê
Tiêu 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Cánh gà 500 gr
Xoài chín 1 trái
Ớt (Habanero) 3 trái
Tỏi 2 tép
Nước cốt chanh 25 ml
Mật ong 2 muỗng canh
Thêm 1 ít: 50ml Rượu táo

Các bước thực hiện

1Trộn hỗn hợp bột gồm: 1/2 chén bột mì, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, trộn đều hỗn hợp sau đó cho cánh gà qua lăn đều bột.
2Đem khay đi nướng trong vòng 45 phút ở 220 độ C. Xay đều hỗn hợp gồm: 1 trái xoài, 3 trái ớt habanero, 2 tép tỏi, 1 muỗng cà phê bột ớt paprika, 50ml rượu táo, 25ml cốt chanh.
3Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh mật ong, và hỗn hợp xoài vừa xay xong và nấu cho hỗn hợp sệt lại thì cho ra tô lớn, rồi cho cánh gà vào trộn đều.
4Cho hỗn hợp gà trộn sốt ra khay và đem đi nướng ở 230 độ C trong vòng 8 – 10 phút. Cho gà ra đĩa và như vậy là mình đã có mẻ gà nướng thơm ngon cho cả gia đình rồi nhé!
5Cánh gà nướng sốt xoài có lớp da giòn tan và thấm đều vị ngọt của sốt xoài, chấm kèm muối tiêu ớt sẽ là sự lựa chọn thích hợp cho bữa cơm nhà bạn. Nhìn thôi đã muốn thưởng thức rồi!

Theo Phương Oanh/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare