Canh đậu hũ nấu hẹ

Canh đậu hũ nấu hẹ là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần nghe cái tên, bạn cũng đã biết nguyên liệu để làm ra món canh ngon tuyệt này rồi phải không. Hẹ được biết có tính ấm, có tác dụng trợ thận, bổ dương, hành khí và giảm béo. Sự kết hợp giữa hẹ với đậu hũ sẽ đem lại giá trị bổ dưỡng cho cơ thể, ngoài ra cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian cho những bạn bận rộn. Món canh đậu hũ nấu hẹ dùng để chữa ho, nếu em bé nhà bạn bị ho, khó uống thuốc, bạn có thể nấu canh này.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Thịt heo bằm 200 gr
Hẹ 100 gr
Hành tím 2 củ
Hành lá 4 nhánh
Muối 2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Đậu hũ non 3 miếng
Bột ngọt 1/3 muỗng cà phê
Đường trắng 1/3 muỗng cà phê

Chuẩn bị

1Thịt nạc xay ướp với 1 muỗng muối, tiêu, một ít hành lá và hành tím băm nhỏ.
2Hẹ rửa sạch, cắt khúc. Đậu hũ cắt thành từng miếng nhỏ.

Các bước thực hiện

1Bắc nồi lên bếp, phi hành cho thơm, đổ bát thịt vào đảo đều tay. Thịt chín và thấm, đổ nước lạnh vào, nấu sôi.
2Thịt mềm, nêm 1 muỗng cà phê muối và bột ngọt, đường vào cho vừa ăn, nhanh tay đổ đậu phụ vào, đợi sôi thêm lần nữa. Đổ lá hẹ và hành lá cắt nhỏ vào. Rồi tắt bếp. Món canh đậu hũ nấu lá hẹ đã sẵn sàng và có thể dọn ra ăn nóng với cơm.

Theo Elisehanh Nguyen/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare