Canh cua nấu bí đao

Món canh cua nấu bí đao ngon, ngọt, thanh mát sẽ khiến bữa cơm ngày hè thêm dễ chịu. Hãy chứng tỏ cho ông xã mình thấy là bạn là một người nội trợ giỏi, đảm đang đi nè!

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Cua đồng 300 gr
Bí đao 200 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Hành lá 100 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố

Các bước thực hiện

1Cua đồng làm sạch, bóc bỏ mai và yếm, khêu lấy gạch cua để riêng. Phần thân cua cho vào máy xay sinh tố, thêm 2 chén nước, xay nhuyễn, lọc qua rây bỏ bã, lấy phần nước.
2Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, dùng dụng cụ bào thành sợi dài như hình bên. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
3Đun sôi nồi nước cua đã xay trong nồi, cho gạch cua vào. Tiếp đến, cho bí đao cùng gia vị muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào, nấu thêm 5-7 phút.
4Cuối cùng, rắc hành lá vào, tắt bếp. Múc canh ra tô là xong món canh cua nấu bí đao rồi! Mời cả nhà thưởng thức thôi.

Theo Hải Yến/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare