Cà tím xào gừng

Cà tím có nhiều loại trắng, tím, hình dáng tròn dài, tính ngọt và không cần nhiều gia vị. Cà tím xào rất dễ chế biến, hương vị đậm đà, tốt cho tiêu hóa và không béo.Cà tím có nhiều loại trắng, tím, hình dáng tròn dài, tính ngọt và không cần nhiều gia vị. Cà tím xào rất dễ chế biến, hương vị đậm đà, tốt cho tiêu hóa và không béo.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Cà tím 300 gr
Gừng 1 củ
Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Tỏi 2 tép

Các bước thực hiện

1Cà tím rửa sạch, cắt thành lát xéo hoặc thanh dài. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ còn gừng gọt vỏ, cắt sợi dài.
2Phi thơm tỏi, gừng với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho cà tím vào, xào khoảng 5 phút.
3Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều thêm 2 phút cho vừa ăn.
4Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm. Một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn đâu nè!

Theo Ngạc Sinh/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare