Cà tím sấy giòn
Một buổi tối đẹp trời mình muốn ăn snack nhưng sợ béo. Thế là món cà tím sấy giòn này ra đời. Cà tím là món ăn dễ tìm ở tất cả mọi nơi, tinh bột trong cà tím dường như bằng 0 và chất sơ thì không cần bàn. Ăn snack thỏa thích mà không cần sợ béo thì còn gì tuyệt bằng.
SaveSavedRemoved 0
Nguyên liệu
Cà tím 1 trái
Sốt Mayonnaise 10 gr
Tương cà 10 gr
Tương ớt 10 gr
Ngò rí 5 gr
Muối 5 gr
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng
Khay nướng
Các bước thực hiện
1Cà tím mua về ngâm và rửa sạch vỏ, nhớ rửa thật sạch vì mình sẽ nướng và ăn luôn cả vỏ. Cẩn thận vẫn hơn vì sợ là sẽ có chất bảo quản hoặc thuốc trừ sâu nhé. Sau đó mình cắt khoanh mỏng, các bạn nhớ cắt mỏng vừa phải để sấy lên cà không bị quá dày mà không giòn nhé.
2Sắp các khoanh cà tím lên khay nướng, dùng giấy nướng nếu bạn lười rửa vĩ như mình. Nhớ sắp đều và đừng chồng lên nhau để mặt cà tiếp xúc lửa đều nhé. Để vỉ vào lò bật nhiệt độ 150 độ C và chỉnh 5 phút.
3Trộn 3 loại sốt tương cà tương ớt và mayo cùng 1 chút ngò rí bạn sẽ có nước sốt chua béo ngậy cho món snack thần thánh. Và chỉ những bước đơn giản, sau 5 phút trong lò bạn sẽ ngửi được mùi thơm từ món snack quyến rủ này
Theo Trà My Nguyễn Nguyễn/Cooky
