Cá bò khô ngào mặn ngọt

Cá bò khô ngào mặn ngọt với những con cá bò khô được thái sợi nhỏ, sên cùng hỗn hợp sốt mặn ngọt, béo thơm hấp dẫn. Dùng làm mồi nhậu lai rai với bia hay rượu đều ngon hết sẩy.

SaveSavedRemoved 0

Nguyên liệu

Cá khô (Cá bò) 200 gr
Dầu mè 1 muỗng canh
Mè trắng 1 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh
Siro bắp 2 muỗng canh
Rượu Soju 2 muỗng canh
Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng canh
Tỏi băm 1/2 muỗng canh
Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

1Cá khô bò dùng kéo cắt thành những sợi nhỏ và dài. Trong chén nhỏ trộn đều: 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh tỏi băm và ít tiêu.
2Đun nóng chảo đáy dày, cho khô cá vào rang khoảng 2 phút rồi cho ra tô để riêng. Đổ hỗn hợp vào chảo, đun to lửa cho sôi, đổ khô cá bò vào lại chảo. Thêm 1 muỗng canh dầu mè, đun và đảo đều cho khô ngấm đều sốt, rắc thêm ít mè trắng rang lên trên thì tắt bếp.
3Cá bò khô ngào mặn ngọt với những sợi khô cá bò dai dai, béo béo, quyện đều sốt mặn ngọt, béo thơm hấp dẫn. Dùng nhâm nhi ăn chơi rất tuyệt. Có thể làm mồi nhấm bia cho anh xã nhà bạn nhé!

Theo Lục Ngạn/Cooky

Ai ngon hơn
Logo
Enable registration in settings - general
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
Compare